這篇文章拖得有點久了,最近工作每天都很rush,一直忙到沒有時間寫(加上有點懶惰)。這是上個月去太平山玩的時候,吃到的一間餐廳,覺得CP值蠻高的,來跟大家分享一下!


這晚我們下榻在太平山山腳下,從宜蘭往太平山的方向,在台七線旁有個盛產茶葉的小聚落-「玉蘭社區」。這個社區蠻奇妙的,算是山區附近稀有的客家庄,周圍其實多數都是原民部落為主,而提到宜蘭與客家人,不禁讓人想到從前客家人拓墾蘭陽平原的那段歷史故事。

山舍餐廳是許多在地人推薦的用餐地點,內部的裝潢相當簡約,主要以茶餐點為主,點餐的方式為「合菜」,基本上組合餐廳都配好了,僅須依用餐人數選擇即可,這讓有選擇困難的我大大鬆了一口氣。我們點的是三人合菜-四菜一湯。

合菜皆會附贈紅米飯,我是個對主食不挑嘴的人,但這個紅米飯確實美味,粒粒分明,營養價值也相當足夠。

餐廳的人手不多,可愛的弟弟也不斷在內外場之間幫忙,架勢不輸專業的服務生。

《茶香雞腿》

香氣清淡,用生高麗菜鋪底,上面撒上花生粉及些許蔥花,搭配獨家醬料,相當可口。跟多數白斬雞不同的是,無論是皮或肉都相當鮮嫩,一點都不柴!家中兩佬也讚不絕口。

《季節鮮蔬》

調味不錯,唯一可惜的是應該是有加了點味精,其實我們更想品嘗食材本身的甜味。

《茶香溪蝦》

尬電!這個真的很讚!炸得酥脆的溪蝦,搭配胡椒鹽、蔥花以及少許辣椒下去大火快炒,口味偏重,相當下飯!這盤我們全家吃到一點不剩XDDD

《茶香豆腐》

這豆腐也很用心,先炸過後,再搭配特調醬料下去煎,口味適中,但相當下飯,兩老也是相當喜愛!

《筍子雞湯》

當天晚上下雨濕冷,湯的部分我們加了100元換成雞湯來暖暖身子,但是忘記拍照了(゚д゚≡゚д゚)湯的部分味精就稍微多一點點了,但還是可以吃的到筍子的甜味,雞肉的部分依舊鮮嫩,分量十足。


《心得總結》

「簡單不簡單」,單看菜色,其實是很常見的家常菜,但無論在餐點的調味、食材的選擇或份量設計上,都能感受到店家的用心,也因為這份用心,才能把簡單的料理,做得非常不簡單。

以合菜來說,平均一人200元的價格,四菜一湯,無論是在份量或口味上都有一定水準,且社區特色為「茶葉」,確實能在料理中品嘗到淡淡茶香。但餐廳人手偏少,且餐點皆為現點現做,若用餐人數多的話可能會等待比較久一點。

總之若有到太平山附近遊玩的話,蠻推薦可以來這間餐廳用餐的。

《山舍餐廳Google Map連結》

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