
基隆的傳統美食非常多,但在我跟女友心目中,陳家蔥油餅是我們到基隆絕對會去吃的店,甚至可以說,來到基隆就是為了回味這個好味道。
女友在基隆出生長大,這間陳家蔥油餅是她小時候很常吃的早餐,也是她最想念的味道。某次我們一起到基隆玩,她帶我來吃過之後,我也愛上了這間店。
基隆的蔥油餅又被稱為「蔥仔餅」,跟我們傳統認知的蔥油餅是不一樣的。平常看到的蔥油餅就是張比臉還大的餅,用煎的,但是基隆的蔥仔餅則是小圓餅,用烤的,裡面包蔥。

基隆有多間有名的蔥油餅店,像是在網路聲量很高的周家,另一間則是今天要介紹的陳家。陳家蔥油餅的位置很靠近海科,除了附近居民外,也有很多釣客在釣魚前會來買蔥油餅帶著吃。

陳家蔥油餅的店面乾淨,動線清楚,內用的桌位不多,大約3-4張桌子,之前我們都是外帶,今天剛好店內沒客人,直接內用!

燈愣!這個就是我們朝思暮想的蔥油餅!酥脆的餅皮,濃郁的香氣,忍不住一口接著一口。

裡面的蔥花不會到很滿,但香氣真的令人難以忘懷!

菜單上的蛋餅,也不是我們印象中的蛋餅,而是直接在蔥油餅上面直接煎一顆蛋XD

陳家的餛飩湯,也是我們的最愛。即便我們已經住在果貿這種麵食聖地,但依舊覺得陳家的餛飩湯依舊是最頂的。飽滿的內餡,「蔥」滿香氣的湯頭,真的令人難以忘懷。
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