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台東住宿心得|假期序曲-打個蛋海旅

其實在寫這篇文章時我停滯了很久,我不斷思考要用什麼樣的文字,描述我在打個蛋海旅渡過的美好時光,但我仍舊無法找到可以取代這份美好的詞彙。


金崙部落

金崙部落位於太麻里鄉,以往我的東部行程出了南迴後,都會直接直接往台東市走,所以從來沒有拜訪過這裡。在我的印象中,金崙比較有名好像是溫泉,除此之外,並沒有太多的印象。

當天南迴的車不多,大約3個小時左右就抵達了金崙,原本是想拜訪小有名氣的鼎倫牛肉麵,但由於排隊的人潮實在太誇張了,最後在部落中找了間麵店。炒麵加上豬血湯,口味偏清淡,但是蠻好吃的。

由於太早抵達,離Check in的時間還有一會兒,加上外面的天氣似乎即將有午後雷陣雨,最後選擇先到超商內休息看書,看天氣狀況再安排後續的行程。這次旅行我帶上了最近入手的Kobo,希望在這段旅行中,好好體驗一下電子閱讀器的便利,沒想到卻一頭栽入了文字的世界,頭也不回的沉浸其中。


力卡珈琲

這次的住宿方案是單人旅行-一泊三食,包含了下午茶晚餐以及早餐。在超商待了一會後,才想起自己在力卡珈琲有一客下午茶,於是立馬轉移陣地,前往力卡珈琲力卡珈琲也是打個蛋海旅的老闆Sam創立的,而近期他們也創立了另一間新的餐廳-芙瀨實驗廚房,提供來訪的旅客全新的料理饗宴,目前是採預約制。

力卡珈琲位於金崙部落最靠近海邊的位置,步行到金崙沙灘只需要3分鐘,斜對面就是鼎倫牛肉麵,因為地理位置的關係,來訪的旅客不算少。當天很幸運的在角落還有一個座位,在櫃檯跟啾古點完下午茶,順便辦了Check in的手續,便窩在角落繼續啃書。

一泊三食:力卡部落下午茶

下午茶套餐包含了一杯飲品跟一份甜點,來到力卡珈琲一定要嚐嚐他們的特色餐點,例如照片中的馬告拿鐵,或是刺蔥拿鐵。馬告跟刺蔥是原民料理中時常使用到的香料,搭配拿鐵一起享用,鹹甜苦的比例取得微妙的平衡,非常對我胃口。

除了飲品之外,還有手作磅蛋糕跟曲奇,超,好,吃!


打個蛋海旅

我對於這個名字覺得相當好奇,而跟家人提到我這次旅行要住這間時,他們幽默的說著:「是要你們在海裡打個蛋嗎?(打個蛋海裡)」。根據粉專的介紹,Dagedan是排彎族語言「睡覺」的意思,老闆希望旅者們來到台東,能夠真正的好好睡上一覺,使身心放鬆。

公共空間

打個蛋海旅位於力卡的斜對面,走路約15秒XD
進了前院之後,第一間是交誼廳,以前似乎是在這邊Check in的,空間不大,但布置得很舒適。

一間旅宿有沒有用心經營,基本上旅者很容易感受到,從力卡珈琲打個蛋海旅,都可以感受到老闆的用心,得到一些評鑑的認可,也是很合理的。

打個蛋海旅整體範圍不大,好像僅有4間雙人房,也就是照片中左邊這排,有點類似傳統房舍,主體是連在一起的。

海旅雙人套房

這次入住的是海旅雙人套房,入住前,啾古已經將房內的冷氣先打開了,並將音響打開,撥放著輕音樂,我必須說,這是我目前住的所有旅宿中,第一次打開房門後,感到如此舒適。這裡的舒適指的不是房內的設備有多新穎多高級,而是「溫度」,我相信這也是老闆的核心理念吧!

這張躺椅很舒服,基本上這個夜晚我都在這上面,伴著我的Kobo電子閱讀器渡過。

啾古放的這張音樂,讓人心靈平靜,我循環了整個晚上。

每個房間都會有一款「微揹計畫」的帆布袋,是使用從台東熱氣球嘉年華淘汰下來的帆布素材所製成的。住宿的這段時間都可以自由使用,老闆也很鼓勵旅者,帶著這個帆布袋到金崙沙灘淨灘,將裝滿可回收垃圾的袋子交給老闆,老闆將贈予一支竹製牙刷,以示感謝。

房內還有簡易的手沖工具,在晚餐時段將玻璃保鮮盒帶到力卡珈琲,他們會磨一份咖啡豆讓你帶回房間手沖,對我來說真的是一大福音。

床的軟硬度,我個人覺得偏軟,雖然我平時喜歡中等程度的床墊,但對於累了一天的我,依舊一夜好眠。

衛浴是乾濕分離,整體的光線設計偏暗,但不會暗到不舒服。也有安裝免治馬桶,但我真的用不習慣XD


一泊三食:排灣風味粽晚餐

在房間稍作休息後,6點半準時抵達力卡珈琲準備享用晚餐,今天晚餐的主角是排灣族的知名美食-cinavu(吉拿富)。根可愛的小樂介紹,這項料理是早期原住民要出去打獵時,會攜帶的美食,每個地區的原住民對於cinavu的做法都會稍有不同。最常見的cinavu是用小米或糯米加上豬肉做成的小米粽,內部包上一層假酸漿葉,外部則是用月桂葉包裹,假酸漿葉是可以吃的,幫助消化,月桂葉則是純包裹功能而已。

今天下午在海邊的小發財車,有個阿嬤一直推薦我他們的abai很好吃(abai也是小米粽的一種),但當時實在不餓,就沒有買,。後來我跟小樂說到這件事時,他說我可能錯過一個很美好的機會,因為部落阿嬤做的通常都超級好吃,現在想起來有點遺憾,決定下次去拜訪時,一定要再去找那個阿嬤!

除了cinavu之外,還有一大杯的小米酒!老闆說這是金崙部落中最會釀酒的人所釀的,跟各位報告,超,級,好,喝!(但後勁也蠻強的)當時老闆問我要不要續杯,我很後悔沒有再續一杯。吃完飯後,我在力卡又坐了一段時間,平日的晚上少了遊客,老闆跟朋友愜意的聊著關於料理的話題,雖然聽不太懂,倒也覺得有趣。伴隨著彼此的閒聊,我也繼續得啃著書,自從疫情爆發後,好久沒有享受如此愜意的時光。

夜晚的金崙部落非常清幽,清幽卻不乏溫度,家家戶戶的門口幾乎都擺著桌椅,三五好友在一起聊著今天過得如何,這是我很嚮往的生活模式。而這個晚上,我窩在躺椅上聽著音樂看著書,這幾年來我對於旅行方式有著蠻大的變化,以往總是覺得出來一趟,一定要用盡精氣神把所有事情都體驗過一次,現在對我來說,「充電」這件事更重要,無論是物理上的休息,還是心靈的沉澱。也慢慢可以理解,為什麼有些人會帶著書旅行,那是一種心靈上的富足。


金崙日出

早上五點自然醒後,漫步到金崙沙灘,此時已經有些遊客來看日出,順便踏踏浪,許多的釣魚人已經選好位置,架好釣竿了。清晨的金崙沙灘很安靜,很舒服,大家似乎都很有默契的互不打擾,享受著同一片寧靜與美景。


海岸旁的貓村

金崙部落是一個對於貓咪很友善的村落,這裡的貓咪數量不少,自由自在的穿梭於各家之間,過得相當愜意,而居民們對於貓咪的不請自來,似乎一點也不介意。在金崙的貓咪身上,我感受到了自在與幸福。


一泊三食:在地小農作物早餐

早晨是旅者們獨享力卡珈琲的時間,進到力卡後,啾古感覺已經忙活一陣子了,看到我進來後,請問先點今天早餐的飲料,昨天喝了拿鐵,今天就來試試看鮮奶茶吧。

今日早餐的內容是由金崙在地小農生產的食材製成的,「中間的是茄子分蔥以及山芋頭,山芋頭的皮是可以吃的;黃色的這片是南瓜,上面的冰糖洛神是我們自製的醬;左下角的吐司是我們自己做的,上面的芒果醬也是我們自己做的,很好吃喔!右下角的水煮蛋剝開後可以沾著杯裡的海鹽以及蛋殼上的粉(忘記的名稱了);左上角水果杯中的芒果跟火龍果」啾古送上餐點後熱情的介紹著。

餐點的份量以男生來說可能不太夠,但吐司是可以再續的。整體都很合我的胃口,整體都以「食材本身」為主角,沒有太多的調味或加工,反而更能認真品嘗食物本質的鮮味。


我好愛這裡!

感謝Sam老闆跟啾古,讓我在金崙開啟了美好假期的序曲。打個蛋海旅處處充滿了有溫度的驚喜,是一種內心不自覺「Suprise!」,同時也有種窩心的感覺,在我心中的定義,那就是「溫度」吧。從踏進力卡那時開始,每一個小細節都可以感受到老闆的用心,料理、空間環境、音樂、氛圍,這些是騙不了人,也裝不出來的。

Dagedan是排彎族語言「睡覺」的意思,希望大家藉由來台東渡假時,好好的休息、睡上一晚,能夠達到身心放鬆。

-打個蛋海旅-

現在回頭看打個蛋的介紹,真的完全做到了關於他命名的期望,這裡的溫度來自於用心,來自於感同身受,「所作所為即品牌」這句話,在打個蛋海旅更得到了驗證。

其實在寫這篇文章時我停滯了很久,我不斷思考要用什麼樣的文字,形容我在打個蛋海旅渡過的美好時光。在我會的詞彙中,似乎沒有可以代表打個蛋帶給我的美好時光,但後來我想通了,這些美好不需要形容,而是需要體驗。正在看這篇文章的你,安排一趟到金崙的旅行吧!你不會失望的!

《打個蛋海旅 Fans Page》

《打個蛋海旅 Official Website》


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