在香港的許多地方，都可以看到「譚仔三哥米線」，是香港知名的米線連鎖品牌。米線是由大米做成的細長形麵條，雲南米線跟桂林米線應該是多數人比較常聽到的。吃起來其實就是麵，但相較於台灣的家常麵或是手打麵，我覺得口感又更軟嫩一些。
飯店的對面就有一間譚仔三哥米線，第一天放完行李後，決定在這邊解決午餐。
中午用餐時段人很多（基本上在香港不管哪裡好像人都很多），入桌後店員問我們有沒有APP，發現我們是外地人後，直接請我們看桌上的紙本菜單，然後要點餐再叫他。後來發現其他客人基本上都是直接用APP點餐，進店入座後也不用跟服務生互動，10分鐘內餐點就上來了，非常方便。
紙本菜單寫的蠻詳細的，基本上點餐分為「自己配」跟「既定餐點」。可以單點各種配料，選擇湯頭及辣度，組合出自己喜歡吃的米線；也可以直接點他搭配好的餐點，再決定要不要加購套餐跟飲品。在辣度的部分，分的非常細結，從不辣到特辣中間，總共有10個等級的辣度，蠻有趣的。因為對餐點不熟，我們直接選擇搭配好的餐點，再點了盤雲耳。
小菜的份量不多，價格想當然是比台灣還高的，但吃起來相當爽口，有喜歡吃再點就好，沒有到必推。
女友點的是番茄湯魚片午餐肉米線，搭配熱飲的組合，金額是50元港幣，台幣約200元。
我對於譚仔三哥米線的的第一印象應該是：靠！也太大碗了吧！一個大碗公上桌後，裡面是滿滿的米線跟料，濃郁的番茄湯底，火腿、魚片、豆芽菜、腐皮，女友完全吃不完XD
我點的是過橋米線，湯底選擇三哥酸辣，料一樣多到滿出來，有豬、牛、雞肉、火腿、魚蛋、牛丸、豆腐、腐皮，再加上滿滿的米線。
過橋米線好像會另外附贈這盤酸菜跟醬，加入湯頭後很讚，愛死！
譚仔三哥米線｜相關資訊
地址：香港北角英皇道275號南天大廈
電話：+85223359866
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