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【本篇文章為ZaKi桑的合作邀約】

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霧繞 WooRao

霧繞是台灣知名旅宿品牌 -「蟬說」的最新力作,也是蟬說在北台灣的第一個據點,而我們一家,與霧繞這個營地也有著不解之緣。這裡原本是一間在地人經營的露營區,在將近7年前我們全家有來住過,清新的空氣以及寧靜的環境讓我們印象深刻,這幾年老媽也不時提到想找親朋好友再一起去一次,沒想到再訪的這個願望竟在誤打誤撞中實現了。

在去年年底,蟬說集團接手了這邊的經營,經過一段時間的整頓後,在今年三月以「霧繞WooRao」重新出發,除了園區的更新之外,也發揮了蟬說的優勢,結合在地原民元素,搭配主廚設計的餐點,提供截然不同的Glamping體驗。

蟬說:霧繞位於新竹五峰,海拔約莫1,000公尺,山區水氣充足,因此長年雲霧繚繞,不時能看到澎湃的雲海,也因此有「雲上部落」的美稱。白蘭部落主要以泰雅族為主,在日治時期日本將原有地名改為「白蘭」,之後便一直沿用至今。白蘭部落這邊基本上已經沒有補給了(加油站、便利商店),位於122縣道36-36.5K處的台塑加油站以及7-11,會是進到霧繞前最後一個補給站,而且不是24小時的,如果有需要補給的千萬不要錯過。

另外山上除了天氣變化大之外,天色也暗得很快,山路路況良好,但是有些路段比較窄,會花些時間在會車,出於安全考量,建議中午在新竹吃完午餐後,就可以往山上出發了。

我們前往的這天剛好是雨天,從台北到新竹市區延路都飄著毛毛細雨,而當我們進入山區後,迎接著我們的是高深莫測的山中天氣,時而陰雨,時而大霧,剛習慣濃霧的視線後,冷不防的又變成大晴天,直到我們抵達霧繞時,又恢復成一片濃霧,我們的心情也隨著天氣洗了一場三溫暖。

霧繞保留了原本的民宿餐廳,並透過巧手將其重新設計,將櫃檯及餐廳合併,整體風格除了木頭元素外,更加入了Glamping的要素,整體變的更Chill了。

霧繞總共有三個營區,從地圖看起來,每個營區各有特色,而目前第一階段的試營運只有先開放A區-豐收地,至於B區好冬小屋及C區山谷小鹿,將於6月中旬後開放預訂,有興趣的可以Follow 霧繞的Facebook。我自己是很想體驗C區的山谷小鹿,因為這個地區最一開始被泰雅族人稱為「了舞燕」,意思就是「鹿群很多的地方」,還蠻期待蟬說集團能結合這個文化意象來打造這一個營區。

 迎賓下午茶

從14:30開始,霧繞就備有小點心來迎接旅者們。

除了手作的磅蛋糕及瑪德蓮外,吸引眾人目光的應該就是「蜂巢」了,由於嬸嬸家中也是養蜂的,因此蜂蜜可以說是我從小到大的生活必備品,除此之外,蜂蛹炒蛋以及蜂巢等餐點自然也不陌生。蜂巢是個很有趣的點心,剛開始展現的是甜味,嚼到中段時會逐漸融入蜂蜜香,直到最後香與甜逐漸消失,剩下蜂蠟。

除了點心之外,現場也有編織書籤的DIY活動,讓一家大小可以同樂。DIY活動在3:30會準時開始,由老師帶著大家一步一步的完成這個編織的DIY書籤。

 豐收地

豐收地共有8個帳篷,營區的周邊有著許多櫻花樹,「哇!這顆櫻花樹樹齡少說也有15-20年喔!」熱愛園藝的老爸看著門前的櫻花樹不停的讚嘆著,如果是盛開季節的時候來,旅人應該都會搶著想住我們這個帳篷,畢竟能在櫻花樹下喫茶聊天,這種機會可遇不可求。

與山中靜靜相比,霧繞的帆船帳感覺更高了些,應該至少有五米帳,且內部空間更大,除了兩張雙人床之外,更多了一張小沙發以及一桌二椅。

除了木頭外,帳篷內也用了許多「藤編」的元素,包含燈罩、桌燈以及邊桌。

兩張床上都鋪有電熱毯,即便冬天前往也可以溫暖的一夜好眠。

公共衛浴距離各個帳篷很近,主要以黑鐵與木板做為主視覺要素。盥洗間總共有三間,基本上不太需要排隊。

沐浴備品依舊是茶籽堂,我的愛牌,水壓很強,沖洗起來相當舒暢!

除了盥洗間及廁所外,最旁邊還備有整理室以及茶水間,吹風機、棉花棒一應俱全。這裡也放有衛浴使用的拖鞋,如果怕自己的拖鞋弄濕,洗澡前可以先來這邊更換,非常貼心。

茶水間備有飲水機及虎牌保溫壺,可以裝熱水回帳篷裡飲用。

除此之外還有一台餐具消毒機!我覺得這對於帶小孩的父母非常貼心,畢竟出門總是要帶許多小孩的餐具,清洗乾淨後可以到這邊烘乾並消毒。

 晚餐:說菜

霧繞的晚餐有個很有趣的環節,就是「餐前說菜」!霧繞的晚餐特別結合山林的氛圍及泰雅族的文化,從香料的選擇、食材的運用,到整個取餐區的氛圍,都經過精心設計。其中我最喜歡刺蔥烤雞及以及馬告燉肉,刺蔥及馬告本來就是我很喜愛的香料,加上新鮮的肉質以及其他食材的搭配,真的非常下飯!

餐點一直都是蟬說最令人期待的環節之一,霧繞的餐點依舊在水準之上,而相較於其他蟬說園區的餐點,霧繞的餐點融入了更多文化故事,特色度更高。這邊想特別提一下甜點,「奇幻」是我對這次甜點的見解,看似甜點的外觀,咬下後卻是鹹香鹹香;以為是灑了香鬆的蒸蛋,卻是甜而不膩的烤布蕾!主廚似乎預判了我的預判,每一道餐點的設計總是如此驚奇。

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 雨

夜晚的霧繞很迷幻,開著落日飛車的歌單我想是再適合不過了。因為天氣緣故,當晚沒有營火活動,但旅人們的興致並沒有被雨澆熄,大家各自待在帳篷裡談笑風生。老媽拿出了縫製到一半的手作包,悠閒的穿針引線,而我打開電腦,進入了文字世界。我們三人各自做著自己的事,時而談天,時而沈默。雨天的空氣潮濕但新鮮,對於住在高雄的我是一種奢侈享受,我持續且緩慢的享受,直到沈沈睡去。

 晨食

身心放鬆的我們一覺到天明,簡單盥洗後來到了餐廳準備用餐。小雨依舊,清晨的霧繞吹著微風,這是我最喜歡的溫度。早餐依舊豐盛,提供了中式及西式的不同選擇,平時我的早餐一定會有蛋的蹤影,在這也不例外,霧繞的炒蛋散發出淡淡的奶油香,香而不膩的很「涮嘴」,讓人停不下來。「他們的沙拉很有靈魂!」老爸邊吃邊分享著,我跟老媽看著平常不愛吃冷食的他,來來回回裝了許多次生菜,讓我對於這裡的沙拉感到好奇。

「香菇烤蛋」也是令我印象深刻的餐點,以香菇為容器,在上面打上一顆蛋黃放入烤箱烘烤,拿捏得當的烘烤時間讓香菇保留了水分,撒上些許香料,是一道不能錯過的料理。

 總結&心得

吃完早餐後山中雨勢依舊,幾經商量後決定先慢慢開下山,並往新竹橫山前進。「雨天有毀了這次的旅行嗎?」,我想沒有這麼容易。

霧繞依舊保持著蟬說一貫的水準,舒適的環境、齊全的設備、美味的餐點、親切的服務人員,最無價的就是這片山林環境,讓人十足的放鬆。「沒想到說著說著,還真的來了,雖然事物已非,但也挺好的。」離開前老媽說著,感謝這一切美好的安排,壓根兒沒想到這趟家族旅行順道完成老媽一個小小的願望。

期待霧繞後續的更新,我有預感,這個篇章,尚未劃下句點。

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