來自 ZaKi桑 | 12 月 14, 2019 | 生活這件事, 果貿食驗所
前言 文章目錄 前言蛋腸粉(大)牛肉腸粉(小)餛飩湯老闆自製辣椒後記 果貿本為高雄麵食的大本營，近期的似乎不斷有新朋友進駐，讓這邊的飲食文化有更多元的變化，也為這個老社區注入許多新的活力。某天下樓買菜時，發現原本空蕩的角落，多出了一個陌生的攤販，觀望好一陣子之後，選在一天愜意的早晨前往拜訪。 廣東腸粉位於寬來順後方的交叉口，可從寬來順右邊的小路抵達，有著明顯的旗幟，由於地利之便，許多人經過總是駐足觀望，似乎相當好奇。內用座位不多，只有兩桌，多數客人都是選擇外帶，我個人則是蠻喜歡內用的感覺。...
來自 ZaKi桑 | 12 月 1, 2019 | 生活這件事, 果貿食驗所
我很喜歡這家店的風格，在連吳媽媽米粉都改頭換面之際，這間老店還是保有著最一開始的風格，彷彿將時光凍結在30年前。 文章目錄 黑輪燒肉粽碗粿麵線羹 後記 可能是家庭因素養成的習慣吧，早上我不太喜歡吃冰冷的食物，覺得一大早可以吃點熱的暖暖胃是一件很舒服的事，而果貿黑輪是個還不錯的選擇。 其實這間店沒有招牌，我自己習慣叫它「黑輪攤」，除了關東煮之外，還有賣肉粽、麵線和碗粿，也都相當受歡迎。 關東煮的湯頭是用大骨下去敖的，算蠻鮮甜的。 黑輪 關東煮的選項都是常見的選項：米血、黑輪、魚板、丸類。...
來自 ZaKi桑 | 11 月 10, 2019 | 果貿食驗所, 生活這件事
果貿道地的麵食文化已經為人所知，住在果貿快5年了，早餐店的排隊盛況已為日常。但天天吃麵食也是會膩的啊(淚)！今天想跟大家分享的，是一間有媽媽味道的小店-呷飯美食坊。 文章目錄 【鴨肉飯】【什錦燴飯】【什錦炒麵】【米血、海帶、甜不辣、滷蛋、油豆腐】【賜喜(四喜)】後記 「呷飯美食坊」位於果貿13棟的一樓，在美聯社的斜對面，內用約有3、4張桌子可供內用。 老闆每段時間會推出期間限定的餐點，感覺得出老闆對這些期間限定的餐點是頗有信心的，餐點內容會不定時更新在櫃檯旁邊，點餐時不妨多看幾眼。...
來自 ZaKi桑 | 11 月 10, 2019 | 果貿食驗所, 生活這件事
其實在果貿裡面，「道地蔥油餅」這個店名其實顯得更為真實，這裡確實隱藏了許多極為道地的麵食。 文章目錄 豬肉餡餅(30元/個)韭菜盒(30元/個)蔥油餅(40元/張)後記 這間蔥油餅在果貿裡面也算是小有名氣，他的販售時間也算是比較特別，上午11:00~12:30，下午15:30又再開賣，售完為止。店面沒有提供內用，皆為外帶。印象中小時候回高雄時就有吃過了，現在應該已經算是第二代開始接手了吧！但店內還是看的見第一代忙進忙出的身影，希望這種道地的美味，永遠都有人願意傳承延續。...
來自 ZaKi桑 | 11 月 10, 2019 | 果貿食驗所, 生活這件事
果貿是早期眷村改建的國宅，因為歷史背景的緣故，這裡有許多非常道地的眷村味美食。就早點部分來說，寬來順、來來早點、美紅豆漿算是這裡的「三國鼎立」，即使平日也會大排長龍，到了假日更不用說了，排到馬路中間乃日常現象。但除了這些名店之外，我想用在地人的角度來介紹一些隱身於果貿的在地美食。 文章目錄 後記 我也算是山東萊陽早點的常客，每周必報到，他們主打的是道地的北方麵食。因為許多都是費時費工的手路菜，如果太晚到的話，可能就無緣了。...
