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《果貿實驗所》美味小攤販-廣東腸粉

《果貿實驗所》美味小攤販-廣東腸粉

前言 果貿本為高雄麵食的大本營,近期的似乎不斷有新朋友進駐,讓這邊的飲食文化有更多元的變化,也為這個老社區注入許多新的活力。某天下樓買菜時,發現原本空蕩的角落,多出了一個陌生的攤販,觀望好一陣子之後,選在一天愜意的早晨前往拜訪。 廣東腸粉位於寬來順後方的交叉口,可從寬來順右邊的小路抵達,有著明顯的旗幟,由於地利之便,許多人經過總是駐足觀望,似乎相當好奇。內用座位不多,只有兩桌,多數客人都是選擇外帶,我個人則是蠻喜歡內用的感覺。 價格的部分清楚的掛在攤位前,選項不算多,但也讓有選擇障礙的人安下了心。...
《果貿實驗所》果貿黑輪老牌麵線

《果貿實驗所》果貿黑輪老牌麵線

我很喜歡這家店的風格,在連吳媽媽米粉都改頭換面之際,這間老店還是保有著最一開始的風格,彷彿將時光凍結在30年前。 可能是家庭因素養成的習慣吧,早上我不太喜歡吃冰冷的食物,覺得一大早可以吃點熱的暖暖胃是一件很舒服的事,而果貿黑輪是個還不錯的選擇。 其實這間店沒有招牌,我自己習慣叫它「黑輪攤」,除了關東煮之外,還有賣肉粽、麵線和碗粿,也都相當受歡迎。 關東煮的湯頭是用大骨下去敖的,算蠻鮮甜的。 黑輪 關東煮的選項都是常見的選項:米血、黑輪、魚板、丸類。...
《果貿食驗所》社區的親切好味道-呷飯美食坊

《果貿食驗所》社區的親切好味道-呷飯美食坊

果貿道地的麵食文化已經為人所知,住在果貿快5年了,早餐店的排隊盛況已為日常。但天天吃麵食也是會膩的啊(淚)!今天想跟大家分享的,是一間有媽媽味道的小店-呷飯美食坊。 「呷飯美食坊」位於果貿13棟的一樓,在美聯社的斜對面,內用約有3、4張桌子可供內用。 老闆每段時間會推出期間限定的餐點,感覺得出老闆對這些期間限定的餐點是頗有信心的,餐點內容會不定時更新在櫃檯旁邊,點餐時不妨多看幾眼。 賣的品項算是蠻多元的,麵、飯都有,湯品的種類也很多,價位也相當合理。接下來就分享幾樣我蠻喜歡的餐點囉! 【鴨肉飯】...
《果貿食驗所》果貿社區道地蔥油餅

《果貿食驗所》果貿社區道地蔥油餅

其實在果貿裡面,「道地蔥油餅」這個店名其實顯得更為真實,這裡確實隱藏了許多極為道地的麵食。 這間蔥油餅在果貿裡面也算是小有名氣,他的販售時間也算是比較特別,上午11:00~12:30,下午15:30又再開賣,售完為止。店面沒有提供內用,皆為外帶。印象中小時候回高雄時就有吃過了,現在應該已經算是第二代開始接手了吧!但店內還是看的見第一代忙進忙出的身影,希望這種道地的美味,永遠都有人願意傳承延續。...
《果貿食驗所》山東萊陽早點

《果貿食驗所》山東萊陽早點

果貿是早期眷村改建的國宅,因為歷史背景的緣故,這裡有許多非常道地的眷村味美食。就早點部分來說,寬來順、來來早點、美紅豆漿算是這裡的「三國鼎立」,即使平日也會大排長龍,到了假日更不用說了,排到馬路中間乃日常現象。但除了這些名店之外,我想用在地人的角度來介紹一些隱身於果貿的在地美食。 我也算是山東萊陽早點的常客,每周必報到,他們主打的是道地的北方麵食。因為許多都是費時費工的手路菜,如果太晚到的話,可能就無緣了。...