到了由布院之後剛好中午，原本想去吃吃看知名的豐後牛，但適逢用餐時間剛好大排長龍，本來就想說碰碰運氣的我們並不是很在意，決定附近找其他店面填飽肚子。由布院車站出來其實有蠻多用餐選擇，而且種類非常多，最後我們決定吃這間拉麵店，原因是門口筷子夾麵的廣告道具非常吸引我們家老爸。（對，就是這麼隨意XD）
店內客人不多，進去時大約兩桌，聽到我們的開門聲後，老闆娘從廚房探出頭來，用英文跟我們說可以直接用點餐機點餐即可。
除了機台之外，桌上也有紙本菜單，我們點了一份辛湯布膳套餐跟兩碗半熟玉子拉麵。
因為位於觀光區的關係，店內基本上都有英文說明，對我們這種日文麻瓜真的很友善。
店名叫做「拉麵侍」，所以在廚房的布簾也特別響應店名，用了日本武士做為代表。
店內除了邊桌外，也有榻榻米區，應該可以容15-20人左右。
辛味噌拉麵、黑豬肉餃子、叉燒飯
我的辛湯布膳套餐來了，這邊的湯底是味噌湯底，中間紅紅那一點是辣醬，吃之前拌開後就可以讓湯底變成辣味噌。套餐還有黑豬肉餃子跟一碗叉燒飯。以份量來說相當有飽足感。
老爸跟老媽點的其實就跟我的拉麵是一樣的，只是因為食量差異，所以沒有點到套餐。這間辣味噌的湯底很好喝，濃郁的湯頭搭配麵條非常對味，連平常不吃辣的老媽也覺得不錯。比較令人意外的是，黑豬肉餃子也很好吃！內餡香氣十足，建議即便單點拉麵，也可以再加點一份餃子；相較之下，叉燒飯的部分就比較普通了。
總結&心得
這間拉麵店的CP值很不錯，以觀光區來說價格很親民，而餐點本身的品質也有一定水準，難怪從我們進來之後，客人絡繹不絕。如果到了由布院想要用餐，又不想去名店大排長龍，拉麵侍是一間很不錯的選擇喔！
ラーメン 侍｜相關資訊
地址：〒879-5102 Oita, Yufu, Yufuincho Kawakami, 3056-1 モトヤマビル 1F
電話：+81977765232
【Google Map】
