尾道拉麵的特色
拉麵是日本的代表性美食之一，而各地的拉麵也會因著文化風情的不同，做出不同口味的拉麵。其中尾道拉麵竟然跟台灣是有關係的！相傳尾道拉麵的創始人是台灣-朱阿俊先生，在昭和22年左右到尾道從擺攤開始，到最後有了店面「朱華園」。
尾到拉麵其實是醬油拉麵的延伸，其最大的特色就是會加入大量的豬背脂，其實吃起來有點像台灣的肉燥陽春麵，少了肉燥，多了筍絲跟蔥花，湯底換成醬油拉麵的湯底，大概是這種感覺。
尾道ラーメン 味麺
尾道小鎮大約在傍晚，各個店面就開始準備打烊了，靠近車站的店面通常會營業的比較晚一些，但也大概只到8、9點左右。這天因為實在太累了，我們Check in後在Hostel睡到了8點多才出門覓食，而車站斜對面的「尾道ラーメン 味麺」因為營業的比較晚，自然就成為了我們的選項。
這間店面感覺是一間在地小餐館，顧店的是一位奶奶，店面內的佈置很親民，感覺奶奶也是廣島鯉魚的球迷，牆上有很多廣島鯉魚球星的海報，桌上也有相關的擺飾。
基本上以尾道拉麵為主，還有一些炸物及咖喱飯可以選擇。
我點的是咖哩飯套餐，就是一碗尾道拉麵搭配咖哩飯（日本常見的澱粉大餐），旁邊有附贈一盤小小的生菜。
尾道ラーメン 味麺的尾道拉麵，我個人覺得偏油，雖然尾道拉麵本身就加入了比較多的背脂，但這間的湯頭喝起來我覺得更膩一些，不是很喜歡。
咖喱飯就是日本很常見的口味，醬煮的蠻濃郁的，但沒有太多的料。
友人點的是叉燒麵，基本上也是以尾道拉麵為基底，加入比較多片的叉燒，運氣很好的是，我們剛好把今天最後剩下的叉燒點完了，後面進來的兩組客人直接撲空XD
累壞的我們為了補充一下體力，還多點了一份唐揚雞，肉多汁加上現炸的，還不錯吃。
總結&心得
以吃的來說，尾道其實還有蠻多選擇的，但可惜真的睡太晚，選擇瞬間銳減（？）還好我跟友人都不是對吃特別挑嘴的人，加上前一天爬山的疲憊尚未散去，只想簡單找個地方填飽肚子，然後回Hostel繼續養精蓄銳。尾道ラーメン 味麺對我們來說就是一間在地人日常會去吃的小餐館，並沒有太多的特色，東西也不難吃，有著親切的老闆娘。如果想要品嚐美味的尾道拉麵，我會建議可以去體驗看看其他間，但如果單純想填飽肚子，是可以來這間的喔！
尾道ラーメン 味麺｜相關資訊
地址：広島県尾道市東御所町6-19
電話：+81848222485
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